йогуртница купить bt.rozetka

Уха рыбацкая двойная

Уха рыбацкая двойная.

Варят ее из потрошения мелкой рыбы с удаленными жабрами.

Рыбу тщательно промыть в проточной воде и варить в кипятке 20 минут, удаляя пену. Бульон процедить и сварить в нем вторую порцию мелкой рыбы. Снова процедить бульон, добавить перловую крупу, картофель, лук и варить до полуготовности крупы. Посолить, положить специи, довести до кипения и положить нарезанную кусками крупную рыбу. Через 10 минут уха готова.

А этот рецепт я подсмотрел у Андрея Макаревича несколько лет назад. Название для него я еще не придумал, оставляю это самим кулинарам! По-моему, такой рецепт одинаково подойдет ко всем перечисленным мною видов ухи. Вместо 0,5 литра воды вливаем 0,5 литра водки, а за пару минут перед готовностью блюда, берем из костра головешку и тушим ее в супе. Клянусь, такого на природе вы еще не пробовали!

Другие статьи по теме:

- В состав группы не должно входить более одного менестреля с гитарой
- Впервые залезть в ледяную воду на Крещение попытаются много тернополян
- За ухудшения экологической системы Черного моря значительно сокращается популяция ценных сортов рыбы
- Приготовление рыбы
- Байдарка напрокат