резиновые сапоги купить интернет магазин в россии москва . rain-boots.ru

Хорошие пищевые свойства имеют зеленые водоросли

Хорошие пищевые свойства имеют зеленые водоросли класса протококових, которые по биохимическому составу особенно привлекательны как кормовой объект фитопланктофагив. Некоторых представителей этой группы (хлорелла, сценедесмус) используют для массового искусственного культивирования. Сухое вещество этих водорослей содержит от 36,7 до 59,6% белков, среди которых хорошо усваиваемые растительноядными рыбами все незаменимые аминокислоты, от 10,5 до 51,2% жиров, в составе которых обнаружены в 80% ненасыщенных жирных кислот, от 26 , 0 до 52,1% углеводов. Протококови водоросли продуцируют почти все известные витамины, энергетическая ценность их сухого вещества варьирует от 18,8 до 28,0 кДж / г

За пищевыми свойствами зеленые водоросли уступают лишь евгленовим, которые, к сожалению, не очень развиты в рыбохозяйственных водоемах. Сухое вещество диатомовых водорослей содержит достаточно много золы и сравнимо мало белка и углеводов, снижает питательную ценность этой группы водорослей. Определенные негативные качества имеют и синезеленые водоросли, которые содержат значительный процент важкоперетравлюваних белков и углеводов, продуцируют некоторые токсические вещества, что ограничивает их физиологическую доступность для фитопланктофагив. [2,9]

---

Другие статьи по теме:

- Онежский колец
- Ч.5 Общая характеристика хрящевых рыб
- Тешка
- Среди карповых рыб марена считается одной из сильнейших и самых хитрых
- Нормирование кормления разновозрастных групп лососевых